Hay 2 épocas dentro de la alfarería Canaria, la de los antiguos pobladores de las islas llamados Guanches y después de la conquista española. Las piezas son creadas usando los materiales y herramientas que usaban nuestros antepasados que obtenían de los materiales disponibles en la zona. la materia prima esta compuesta de los siguientes materiales y en esa proporción:
barro 70%
arena 30%
agua
La preparación de la mezcla principal es el barro, previamente cernido y machacado combinado con arena y agua. Esta mezcla se prepara en grandes cantidades que dejamos reposar por varios días para que se asiente la mezcla.
El levantamiento de la pieza es mediante el urdido. Consiste en modelar una base, sobre la que se van adhiriendo cilindros de barro, que progresivamente levantara las paredes.
La homogeneización de la superficie interna y externa sera gracias al desbastado y alisado. Esta fase es esencial, pues en ella se asegura la calidad de impermeabilidad y resistencia de la pieza, así como el efecto estético. En esta fase se elige la decoración de la pieza y su posterior almagre(color) y bruñido
La cocción de los recipientes es mediante antiguas técnicas de "guisado", que utilizan la combustión con leña y rastrojos a fuego directo, en hornos de una cámara. Este tipo de cocción requiere unos conocimientos muy amplios sobre el comportamiento del fuego, para llevar a buen término el producto final.
Para el moldeado, usamos callaos y sahorras o pomes de origen volcánico, conchas de lapas, cañas y pletinas de hierro.
